Valence, troisième ville d’Espagne, pourrait être pardonnée de se reposer sur ses lauriers alors que Barcelone et Madrid dominent le discours public et l’attention des touristes en visite. Mais non, la ville est peut-être la plus avant-gardiste d’Espagne, dynamique, en partie futuriste, et dotée d’une scène culturelle florissante et dynamique.
Et il semble que nous ne soyons pas les seuls à nous enthousiasmer pour cette ville que l’on appelle parfois “la capitale du Turia”. Valence figure dans le top 3 des destinations de ComparetheMarket AU Travel Insurance pour les voyages depuis le Royaume-Uni, en raison de son beau temps, de ses paysages magnifiques, de sa nourriture et de sa culture.
Mais comment remplir vos jours, vos nuits et votre ventre dans cette ville fantastique ? Maintenant que vous réfléchissez à la manière de remplir votre itinéraire, considérez ceci : notre
Faire du shopping et manger au Mercado Central
Sans doute le plus beau marché de toute l’Espagne, le marché central de Valence (Mercado Central) est situé dans un magnifique bâtiment moderniste. Il est atmosphérique, animé et bruyant – de la meilleure façon possible. Dans ce marché du centre ville, vous trouverez du poisson frais de la Méditerranée, avec des produits de la mer. mercado qui vous apporte quotidiennement le meilleur de l’abondance de la mer. Achetez un poisson entier pour le cuisiner à votre convenance, ou grignotez à votre guise dans l’un des nombreux stands de restauration.
Si les fruits et légumes frais sont votre chosealors il n’y a rien de plus frais et de meilleur que les produits du Mercado Central. Valence est célèbre pour sa fertilitéhuertaLes jardins, une vaste zone de terres cultivées entourant la ville, et les produits qui proviennent de ces terres luxuriantes approvisionnent le marché.
Si quelque chose d’un peu plus sédentaire est up votre strazaun bar à tapas central vous permet de vous asseoir et de profiter de l’ambiance. Avant de partir, n’oubliez pas d’acheter quelques morceaux pour un pique-nique dans le parc, ce qui nous amène à …..
Flâner dans les parcs de la ville
Il y a de magnifiques parcs dans et autour de Valence, et avec le soleil méditerranéen de l’Espagne, c’est l’endroit parfait pour se prélasser. Jardine’s del Turia, qui était autrefois un lit de rivière, est maintenant un havre de verdure qui traverse le cœur de la ville. Avant d’être transformé en parc, il subissait régulièrement des inondations, dont une particulièrement dévastatrice dans les années 1950. Pratiques, les Valenciens avisés l’ont ensuite transformé en un espace vert de loisirs.
Si vous recherchez une expérience immersive entre l’art et la nature, rendez-vous aux Jardins de Montforte, où la sculpture se mêle harmonieusement à l’offre artistique de la nature.
Pour sa taille, c’est une ville où il est facile de se déplacer, et la flânerie est généralement la méthode de déplacement préférée ici, ce qui est l’un des facteurs contribuant à la désignation de Valence comme capitale verte européenne 2024. Pourquoi ne pas faire la fête dans le parc naturel d’Albufera, à 10 km à pied ou à vélo du centre-ville, et un endroit merveilleux pour passer la journée.
Mangez et buvez à votre façon dans la ville
Comme dans de nombreuses villes d’Espagne, la culture de la restauration et de l’alimentation ici est pleine de verve et de délicatesse. Pour nous, c’est l’un des points forts de la ville et il y a beaucoup de choses à manger ici. Valence est particulièrement, et à juste titre, célèbre pour ses plats de riz, notamment la paella, car c’est là que le plat est né.
Il existe une grande variété de ce plat de riz mondialement connu ; en effet, vous trouverez du poulet, des crevettes et d’autres types de fruits de mer sur le riz safrané. Cependant, il existe des restaurants qui la préparent à l’ancienne, avec du lapin. Oui, la vraie paella valenciana est un mélange de lapin, d’escargots et de haricots beurre ; cela nous semble merveilleux. Certains des meilleurs endroits pour manger la paella se trouvent sur la plage de la ville de Malvarrosa.
Vous pourriez envisager de vous installer près de la plage de la ville pour accéder facilement à certains des meilleurs sites de la ville grâce à un trajet en tramway rapide et abordable. Le tram numéro 4 vous emmènera de Malvarrosa à la cathédrale de la Seu (en plein centre) en 15 minutes environ. Pensez à vous procurer une carte touristique de Valence pour vous faciliter la vie pendant votre séjour. Elle vous permettra de bénéficier de transports gratuits et d’entrées gratuites ou à prix réduit dans de nombreuses attractions de la ville.
Le plat d’arròs à l’aspect sombre et dramatique negre est également un plat à essayer absolument. Fabriqué à partir de riz et contenant différents types de fruits de mer, à savoir de la seiche ou du calmar, le plat est teinté d’un noir profond, qui provient de l’encre de seiche ou de calmar. Un autre plat de riz qui titillera vos papilles est le Fideuà, qui ressemble à la paella mais est préparé avec des nouilles de pâtes au lieu de riz.
Si vous avez eu votre dose de riz, suquet de peix est un autre plat populaire. Ce ragoût de fruits de mer à base de pommes de terre serait la version valencienne de la bouillabaisse. Pour une collation, esgarratque vous trouverez dans de nombreux bars de la ville, est idéal. Il est composé de morue salée, de poivrons rouges et d’ail, arrosé d’un bon coup d’huile d’olive et généralement servi avec du pain croustillant.
Oh, et n’oubliez pas d’essayer le classique petit-déjeuner valencien, les fartons, qui sont des petits pains glacés longs et fins, accompagnés d’une tasse de horchata, une boisson sucrée et laiteuse à base de noix de tigre. Ces noix ont été apportées à Valence par les Arabes et sont maintenant cultivées dans de nombreuses villes de la région.
Il est intéressant de noter que Valence accueillera le prestigieux concours des 50 meilleurs restaurants du monde en juin 2023, qui verra les meilleurs chefs, producteurs et écrivains gastronomiques du monde entier se rendre dans la ville, ce qui contribuera à mettre en lumière la scène culinaire unique de la ville.
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Traîner sur les places
L’une des plus belles places de Valence est la Plaza de la Reina, au cœur de la vieille ville. Prenez un verre ici et profitez du passe-temps favori de beaucoup de gens : regarder les gens. Nous vous déconseillons cependant de manger dans cette zone, car les prix touristiques et un manque relatif de qualité ont tendance à être le thème ici. La Placa Redona (place ronde), au nom quelque peu contradictoire, n’est qu’à une courte distance de marche et constitue un autre joli petit endroit (c’est l’une des plus petites “places” de la ville) où traîner.
Pour s’amuser, Russafa et le Barrio del Carmen (surtout le week-end) sont les quartiers les plus branchés. Si vous avez l’intention de danser plus tard, n’oubliez pas que les discothèques ne commencent pas avant la fin de la journée. 1 heure du matin.
Beach Baskin’
Valence a la chance d’être à la fois une grande ville et une plage. À quelques minutes de marche du centre, vous trouverez trois endroits populaires : Las Arenas, Malvarrosa et El Cabanal. Un peu plus loin (10 km pour être exact), vous trouverez la plage d’El Saler, moins peuplée et plus paisible.
En été, le front de mer s’anime et les comportements hédonistes sont à l’honneur, la vie nocturne se déplaçant de la ville vers la plage. La partie nord de la Playa de la Malvarrosa est probablement le lieu le plus populaire pour s’amuser. Si vous n’avez pas envie de marcher, le tramway est un moyen traditionnel et agréable de se rendre à la plage.
Escalader la forteresse de la ville
Le Castillo de Sagunto surplombe la ville par le biais de deux collines jumelles. le endroit pour apprécier Valence de loin. Bien que l’on puisse y apprendre l’histoire de la forteresse, elle est surtout visitée pour ses vues majestueuses. Cela dit, la forteresse elle-même est assez impressionnante et contient les vestiges de villages ibériques, des ruines gothiques et musulmanes et même un forum romain, des puits, des colonnes et une citerne taillée dans la roche. roche. Il y a un train touristique qui fera le travail pour vous si vous n’avez pas envie de grimper.
S’imprégner de la culture
Si vous êtes un amoureux de la culture et que vous avez un budget limité, vous serez heureux d’apprendre que les nombreux musées municipaux de Valence sont gratuits le dimanche. Lors d’une visite de la ville, une excursion au Musée des Arts et des Sciences est un must absolu, et c’est peut-être ce qui fait la renommée de Valence. L’œuvre de l’architecte valencien Santiago Calatrava est l’un des traits caractéristiques de la ville, ses conceptions futuristes étant immédiatement reconnaissables.
Puisque nous parlons d’architecture, Valence est connue pour sa cathédrale et est la patrie du Saint Graal (selon un ou trois papes), alors n’oubliez pas d’en profiter aussi.
Vous voudrez également visiter le musée des beaux-arts de Valence pendant votre séjour. L’année 2023 marque le centenaire de la mort du peintre Joaquín Sorolla, l’un des fils préférés de Valence, et pendant toute l’année, une exposition immersive, ” Sorolla à travers la lumière “, sera présentée au musée. Il faut le voir pour le croire !
Faire du shopping vintage
Valence est un trésor de boutiques vintage où vous pouvez trouver des vêtements d’occasion soigneusement sélectionnés. Nombreux sont ceux qui disent que Madam Mis est le meilleur endroit pour faire son shopping vintage ; on y trouve aussi une grande variété de bibelots insolites. Un souvenir ou un cadeau pour l’être cher resté au pays ? C’est vous qui décidez.
Planifiez votre voyage autour du festival de Fallas
Le printemps à Valence est une période agréable à visiter. Le temps est chaud et la saison accueille le célèbre festival des Fallas de Valence (l’année prochaine, il aura lieu du 14 au 18 mars, mais tout le mois a un air de fête). Cette célébration de rue est axée sur les feux de joie et la combustion des mauvais objets et des esprits, avec des costumes, des couleurs et bien sûr des merveilles culinaires qui jouent tous un rôle dans une fête qu’il est impossible d’ignorer.
