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Explorer Rome en chiffres : 7 choses étonnantes à ajouter à votre itinéraire

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Rome, la capitale de l’Italie, est l’une des destinations touristiques les plus populaires d’Europe, avec plus de 10 millions de visiteurs par an. La ville regorge de monuments et de bâtiments historiques, tels que le Colisée, la Cité du Vatican et la fontaine de Trevi. On y trouve également une grande richesse artistique et culturelle, avec des musées tels que la collection des musées du Capitole et la galerie Borghèse.

Avec une telle richesse d’histoire, de littérature, d’architecture et de nourriture incroyable à explorer dans la Ville éternelle, condenser votre itinéraire en un week-end ou une semaine peut sembler presque impossible. Écrire un article sur les choses à faire à Rome de manière brève et cohérente peut également donner cette impression, c’est pourquoi nous avons décidé aujourd’hui d’aborder la ville de manière numérique.

Parce que pourquoi pas ? Si vous avez envie d’explorer Rome en chiffres, voici 7 choses étonnantes à ajouter à votre itinéraire.

Visite du seul et unique Colisée

Le Colisée est l’un des sites les plus emblématiques de Rome et un incontournable pour tout visiteur de la ville. Cet amphithéâtre antique, construit par les Romains en 70-80 après J.-C., est aujourd’hui classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et constitue sans doute le site le plus emblématique et le plus célèbre de la ville.

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La ruine classique la plus célèbre de Rome est incontournable, métaphoriquement parlant. et physiquement parlant ; c’est énorme ! Mais malgré sa taille, il y a rarement de la place pour balancer un gros chat ici, et le Colisée peut être infâmement bondé.

Comme nous le disent les gens derrière romecolosseumtickets.tours, vous aurez probablement à faire face à de longues files d’attente, surtout pendant la période de pointe des vacances. Ils vous suggèrent donc de vous y rendre le plus tôt possible afin d’apprécier l’énormité de cette merveilleuse structure sous tous les angles sans interruption (relativement parlant).

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Regardez les deux équipes de football de la ville, la Roma et la Lazio, en direct.

Rome abrite deux équipes de football rivales très fières, la Lazio et la Roma. Elles partagent un stade, le magnifique Stadio Olimpico, dont l’architecture est une raison de visite en soi.

Si vous avez la chance d’assister à un match au stade pendant votre séjour, ne manquez pas de le faire. L’atmosphère y est inégalée, le bâtiment lui-même est stupéfiant et l’histoire de cette pelouse sacrée est légendaire. Vous n’avez qu’un seul choix à faire : serez-vous rouge bordeaux ou bleu ciel ?

Les matchs de Serie A se jouent en début d’après-midi, en fin d’après-midi et en début de soirée, aussi bien le samedi que le dimanche, bien que traditionnellement, la plupart des matchs débutent le dimanche à 15 heures. La bonne nouvelle est que, puisque le stade est partagé par ces deux géants romains, l’un des deux clubs, Rome ou Lazio, jouera à domicile chaque semaine.

La Sainte Trinité sur la place Saint-Pierre, au Vatican

Le Vatican, situé à l’intérieur de Rome et fonctionnant comme un État indépendant, est la capitale mondiale du catholicisme.

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C’est sur la place Saint-Pierre du Vatican que de nombreux touristes se rendent en premier, afin de s’imprégner de la magnifique architecture, des statues et des sculptures, et d’apprécier directement l’une des plus anciennes religions du monde.

Au bout de la place, il y a la spectaculaire basilique Saint-Pierre, dans laquelle vous pouvez entrer gratuitement. Sachez toutefois que vous devrez payer une petite somme pour accéder au dôme (8 € si vous prenez les escaliers, ou 10 € si vous prenez l’ascenseur) d’où vous pourrez profiter d’une vue splendide sur toute la ville. Une contribution qui en vaut la peine, selon nous.

Si vous tenez à voir le pape lui-même, rendez-vous sur la place le troisième jour de la semaine, le mercredi, lorsqu’il prononcera son discours d’audience générale.

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Essayez les quatre célèbres plats de pâtes de Rome

Bien qu’il existe une grande variété de plats de pâtes dans toute la ville, Rome est particulièrement célèbre pour ses quatre préparations de pâtes classiques : cacio e pepe, carbonara, amatriciana et alla gricia, qui sont toutes des variantes les unes des autres. Il en résulte une économie d’ingrédients et une efficacité dans la gestion du temps dont les Romains sont fiers. Nous nous en remettons aux experts de Great Italian Chefs pour une brève histoire de ces quatre plats et pour savoir comment les cuisiner parfaitement.

Assez parlé de la façon de cuisiner ces quatre plats de pâtes emblématiques… Vous voulez savoir où aller ? manger les manger, non ? Avec si peu d’ingrédients et des assiettes si simples, il n’y a aucun moyen de se cacher avec la cacio e pepe, la carbonara, l’amatriciana et l’alla gricia, et nous devons être honnêtes, il existe des versions assez médiocres dans la ville.

Si vous êtes à la recherche d’une vraie carbonara (allez-y !), l’Hosteria Grappolo d’Oro, près de la Piazza Navona, fait sans doute la meilleure carbonara de Rome. Un autre choix populaire parmi les gourmets de la ville est Da Gino al Parlamento, non loin du Panthéon. Si l’alla gricia y est certainement bonne, ses bucatini amatriciana sont particulièrement appréciés.

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Et si c’est la carbonara que vous cherchez, allez au Ristorante Roma Sparita, déclaré par le défunt chef Anthony Bourdain lors de sa visite à Rome comme étant la meilleure interprétation de la ville.

A lire : 5 étapes idéales pour les spaghettis carbonara idéales.

Découvrez le cinquième quartier de Rome

Il y a beaucoup d’abats dans la cuisine romaine (désolé). Autrefois, les ouvriers des abattoirs de Rome recevaient le “quinto quarto” ou “cinquième quartier” comme avantage de leur travail. Il s’agissait en fait de toutes les parties de l’animal dont personne ne voulait, comme les intestins, les queues, les organes et autres entrailles.

En conséquence, de nombreuses recettes de quinto quarto ont été développées et une nouvelle partie de la cuisine romaine est née. En effet, certains disent que vous n’avez pas mangé correctement à Rome tant que vous n’avez pas dégusté des abats.

Pour les meilleurs, rendez-vous au Testaccio, le quartier d’où proviennent la plupart des plats d’abats les plus célèbres. Parmi les meilleurs plats d’abats, citons la trippa alla romana at (tripes à l’étouffée dans une sauce tomate), la pajata (intestins de veau avec le lait de la mère à l’intérieur) et la coda alla vaccinara (queues de bœuf braisées).

Voir les six sites de la Piazza Navona

Bon, nous devons admettre que nous nous sommes un peu embourbés dans cette histoire de chiffres, mais nous sommes presque arrivés à la fin en un seul morceau.

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Ensuite, nous nous dirigeons vers la Piazza Navona, l’une des plus belles places centrales de Rome. Construite sous l’empereur Domitien en 86 après J.-C., elle était à l’origine destinée à accueillir des événements sportifs, et la place conserve toujours la forme d’un stade, mais là où les spectateurs s’asseyaient, se dressent désormais des bâtiments.

La Piazza Navona abrite trois célèbres fontaines : la Fontana del Moro, la Fontana dei Quattro Fiumi et la Fontana di Nettuno (la fontaine de Neptune). La place compte également trois palazzo, qui, en Italie, désignent simplement de grands bâtiments ornés qui sont souvent, mais pas toujours, des palais. Sur la Piazza Navona, ce sont le Musée de Rome (Palazzo Braschi), ainsi que le Palazzo de Cupis et le Palazzo Torres Massimo Lancellotti.

Et avec trois fontaines et trois palazzo, cela fait six sites tous logés dans une seule place !

L’échelle des sept collines de la ville

Nous devions simplement terminer ici, sur l’un des grands sommets de la ville, en observant Rome d’en haut.

L’ancienne ville de Rome a été construite sur sept collines, et jusqu’à aujourd’hui, elles offrent certaines des plus belles vues de la ville. Et le meilleur ? Si vous avez les mollets pour l’ascension, l’expérience est gratuite !

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En fait, la montée elle-même est quelque chose que tout visiteur de Rome devrait expérimenter (ou endurer), avec les marchands ambulants qui vendent leurs produits, les touristes qui se bousculent, et les marches raides et accidentées qui présentent autant d’obstacles que d’aide.

La colline du Palatin est la plus centrale des sept collines sur lesquelles Rome se dresse fièrement. Bien qu’elle soit en grande partie couverte de ruines, elle possède encore quelques structures intactes, comme le Temple de Cybèle et le Palais Flavien. Le Giancolo est le plus haut, et le centre historique de la ville est en vue directe ; idéal pour apprécier le spectacle le plus célèbre de la ville avec un peu plus d’espace.

Avec toute cette escalade, nous pensons que vous avez mérité un autre bol de pâtes. Laquelle des quatre grandes villes a votre préférence cette fois-ci ?

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Rédacteur en CHEF de id-champagne-ardenne.fr, journaliste depuis plus de 10 ans.

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